Projecte Alba

“Solem creure que ens sentim feliços si tenim més del que creiem que volem; per exemple: més diners, més èxit, més temps lliure,… Però la veritat és que aquestes coses no satisfan les nostres necessitats més bàsiques, com la de sentir-nos acceptats i estimats incondicionalment pel que som. Allò que en realitat necessitem per a ser feliços es sentir que tenim dret a estar aquí, a estar vius en aquest planeta i que, a pesar dels defectes que podem tenir, estem bé, al menys tant bé com els altres.”

Proto, L. (1994). Sé tu mejor amigo.

divendres, 31 de maig del 2013

Com elaborar un plat?
Ja sabem moltes coses sobre aspectes relacionats amb els aliments però,  ens arriba a les mans un material del departament de salut que ens fa fer-nos moltes preguntes: Què menges? Com menges? Com cuines? Et mous prou?
Per resoldre aquestes preguntes, hem utilitzat un material que ens ofereix el departament de joventut de la Generalitat de Catalunya, que es titula: "Menjar bé és més fàcil del que et penses!"
http://www20.gencat.cat/docs/Joventut/Documents/Arxiu/Salut/Fullet_menjar_be.pdf
Aquest material ens dóna informació sobre:
  • què és una alimentació saludable?
  • per què mengem?
  • com fer un menú?
  • mites i errors sobre la alimentació.
  • tècniques per millorar els nostres hàbits alimentaris. 
Vam complementar aquest material amb conversa i preguntes a les cuineres del centre sobre quines eren les maneres de cuinar més saludables i els instruments necessaris per a cadascuna d'elles.

També vam visualitzar un vídeo sobre un programa de televisió d'actualitat que s'anomena "Lletra petita", el qual feia referència aspectes relacionats amb km 0, cuina de proximitat, productes de temporada,...
http://www.tv3.cat/videos/4463971/Capitol-2-Aliments-frescos
Com fer una bona llista de la compra?

Ara ja sabem on podem trobar tots els ingredients que podem utilitzar per elaborar qualsevol plat. 
Un company ens comenta que ell, tota aquesta informació, la coneix perfectament perquè cada setmana acompanya a la seva mare a comprar i, que l'ajuda a fer la llista de la compra.
I llavors, indagant sobre cóm ajudar a elaborar la llista de la compra, sorgeixen infinitat de dubtes en relació a aquest tema: es seleccionen les coses a comprar mentre donem un tomb pel supermercat?, la data de caducitat sempre hi és?, podem comprar qualsevol aliment que trobem al prestatge?,...

Doncs apa, ja podem començar a buscar informació per resoldre aquest dubte!
Primer, ens preguntem com ho fa cadascú d'ells.
Segon, preguntem a casa.
Tercer, busquem a Internet. 
Quart, traiem una conclusió. 
Cinquè, copiem el resultat a l'ordinador.
Finalment, completem el mapa conceptual de la nostra aula

Aquí teniu el resultat!!!!